Malzemeler
Yumurta
6
Tereyağı
62 gram
Düşük glütenli un
80 gram
toz şeker
30 g
yoğunlaştırılmış süt
65 gram
Bir tutam tuz ile 6 damla taze limon suyu
Pamuklu kek nasıl yapılır 1 Unu önceden eleyin
2 Yağı eriyene kadar kısık ateşte ısıtın ve köpürmeye başlayın.
3 Elenmiş düşük glütenli un ve bir tutam tuz ekleyin
4 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve soğumaya bırakın
5 Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
6 Yumurtaları ayırın, yumurta beyazlarını temiz bir kaba çırpın, yumurta sarısını hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın
7 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, kalan şekeri ıslanana ve köpürene kadar üç kez ilave edin Çırpma teli uzun bir uca sahiptir, ancak damlamaz
8 Fırını önceden 160 derece ısıtın, çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Yağlanmış kağıdı kalıba yayın, karıştırılmış hamuru 20 cm kaldırın ve kalıba dökün
10150 ° C'de 50 dakika fırında pişirin, kapatın, iyice soğutun ve kalıptan çıkarın
11 İyice soğutun ve kalıptan çıkarın, kesin ve yiyin
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Badem zona
-
- Ballı zencefilli dut reçeli
-
- limon Kırmızı çay
-
- Kremalı kekler
-
- Çikolatalı beze
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Mor Patatesli Çörek
-
- Yabanmersinli kek rulosu
-
- Ballı Cevizli Pastalar
-
- Tam buğdaylı tatlı kurabiye
-
- Patlamış Mısır Güveç
