Kaplan yemeği - Yemeği
Salatalık her gramda 200 gram, keskin biber 200 gram kişniş her gramda 100 gram kırmızı biber 15 gram tuz 10 g monosodyum glutamat gramda 10 g beyaz şeker gramda 5 g susam yağı 5 g beyaz sirke her gramda 10 g
1. Salatalığı yıkayın ve üst bıçakla dilimler halinde kesin, ardından bıçağı değiştirin ve filamentler halinde kesin.
2. Keskin biber dilimlerinden fasyayı çıkarın ve üst bıçakla doğrayın.
3. Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın. Kırmızı biberi doğrayın ve kenara koyun.
4. Kesilmiş salatalık parçalarını ve yeşil biber parçalarını bir kaseye koyun.
5. Tuz, monosodyum glutamat, şeker, susam yağı, beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Kişniş ve kırmızı biber parçalarını ekleyip karıştırın.
7. Son olarak, karışık kaplan sebzelerini tabağa koyun.
8. Bitmiş ürün çizimi. Güzel kokuyor!
Domuz derisi jöle
önceki
Soğuk pişmiş sığır eti
Sonraki
