Malzemeler
Yumurta
1 parça
Beyaz şeker
100 gram
Düşük glütenli un
18 g
Hafif krema
600 g
çilek
500 g
yoğurt
300 gram
Jelatin tabletler
10 g
Yardımcı maddeler, uygun miktarda pigment
Luffy Çilekli Yoğurt Musu nasıl yapılır 1 Bir yumurta hazırlayın, yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın
2 Yumurta aklarına biraz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın
3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın
5 Krem şanti ekleyin ve iyice karıştırın
6 Kek hamurunu fırında karıştırın ve pişirin
7 Pişmiş keki soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere kalıptan çıkarın
8 Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve çilek püresi yapın
Yumuşak bir şekilde ıslatılmış jelatin buzlu su
10 Jelatin suda erir
11 Eritilmiş jelatine yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
12 Sonra çırpılmış çilek püresini ekleyin ve iyice karıştırın
13 Krem şanti ve şeker, 7'ye çırpın ve dağıtın
14 Çırpılmış kremayı hazırlanan çilekli yoğurt püresine ekleyin
15 Homojen bir çilekli yoğurt köpüğü ile karıştırın
16 Kalıplanmamış kek parçalarını köpük halkasına koyun
17 Yarım kesilmiş çilekleri mus çemberinin etrafına yerleştirin ve köpük sıvısının yarısını dökün.
18 Kalan yarım kesilmiş çilekleri koyun, kalan köpüğü dökün ve bir gece buzdolabında soğutun.
19 Donmuş köpüğü çıkarın
20 Köpüğün yüzeyine Luffy'nin dış hatlarını çizmek için bir kürdan kullanın.
21 Önceden çizilmiş Luffy'yi doldurmak için çırpılmış kremaya uygun miktarda renklendirici ekleyin.
22 Luffy'nin profili bittikten sonra kalıptan çıkar
23 Son dört hafta içinde çiçekleri sıkmak için dekorasyon ağzını kullanın.
-
- Tofu ile kızarmış erişte
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz göbeği
-
- Ballı Fasulye Sütlü Dondurma
-
- Sarımsaklı Kaz Bağırsağı Erişte
-
- Wang Huo Su Teresi
-
- Kızarmış balık
-
- Tavada kızartılmış sarımsaklı patates asmaları
-
- Tuzlu Kavrulmuş Baharatlı Fıstık
-
- Peynirli Örgü Ekmek
-
- Soya Soslu Doğranmış Domuz Eti
-
- Kızılcık Küçük Pastalar
-
- Lahana Turşusu Etli Çörek
