g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

50 gram

Yumurta

3

Süt

40 g

Mısır yağı

30 g

Aksesuarlar 30 gr kurutulmuş yaban mersini

Kızılcık kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Yumurta sarısı ve yumurta beyazı, su ve yağsız bir leğene ayrılır

3 Yumurta beyazlarını düşük hızda çırpın, beyaz şekerin üçte birini iri köpük halinde ekleyin (şekeri üç kez ekleyin)

4 Yumurta çırpıcı kaldırıldığında, leğenin içindeki beze küçük bir kanca oluşturur.

5 Yumurta sarısını mısır yağına ve süte ayrı ayrı ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için çırpma teli kullanın.

6 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın

7 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde kesip karıştırarak karıştırın

8 Yumurta sarısı hamurunu tekrar yumurta beyazı hamuruna dökün ve kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın. Çevre yapmayın!

9 Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın

10 Hamuru kalıba dökün

11175 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, fırın tepsisini orta ve alt seviyeye koyun, 25 dakika pişirin

Sarı Soslu Kızarmış Kabak Şeritleri

Acı Başlı Salatalık

Sarımsak Saplı Yumurta

Bağırsaklar pirinç şehriye çorbası

Ev yapımı yabanmersinli turta

Soslu Haşlanmış Yumurta

Yoğurtlu Siyah Fasulye Çörekler

Soğanlı domuz köfte

Kızarmış balık

Saf sütlü puding

Shaanxi ruloları

Tavada kızartılmış beyaz tomurcuk