Aksesuarlar: Yeşil soğan 20 gr zencefil 10 gr beyaz şeker 20 gr yıldız anason 2 gr soya sosu 10 ml Maggi Taze 15 ml tuz 5 gr su uygun miktarda kavrulmuş meyve suyu uygun miktarda fıstık yağı 25 ml mantar miktarı
Karışık mantarla kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Mantarları yumuşayana kadar ıslatın, durulayın ve bir kenara koyun.
2 Domuz etini parçalara ayırın.
3 Tavayı yağ ile ısıtın ve beyaz şeker ekleyin.
4 Şekeri kısık ateşte karıştırarak kavurun.
5 Domuz eti ekleyin.
6 Şeker renginde kızartın.
7 Yıldız anasonu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
8 Taze soğanları ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
9 Soya sosu, Mega Fresh, tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Uygun miktarda kızarmış sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Ateş kaynıyor.
12 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 50 dakika pişirin.
13 Mantarları ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Örtün ve 25 dakika pişirin, ocağı kapatın ve servis yapın.
