Çin lâhanası
500 g
Islatılmış siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan Siyah ve beyaz sebzeler nasıl karıştırılır 1 Ana ve yardımcı maddeler: Çin lahanası, ıslatılmış siyah mantar, 2 Çin lahanasını yıkayıp dilimleyin. 3 Bir tencerede su kaynatın, lahana dilimlerini kırıncaya kadar haşlayın ve soğuk suyu alın. 4 Kuru suyu doğrayın ve bir kenara koyun. 5 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın. 6 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun. 7 Soya sosu pişirin. 8 Yedek lahana dilimleri ekleyin. 9 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın. 10 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 11 Tencereden çıkarın ve masaya servis yapın.