Kurutulmuş mantarlar
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, 20ml şeker, 2g, susam yağı Mantarları yağa batırma 1 Kurutulmuş mantarları 2 saatten fazla ılık suda bekletin, ardından kök tozunu alın ve yıkayın. 2 Tavaya fıstık yağı dökün ve normalden daha fazla ısıtın. 3 Sonra mantarları ekleyin ve kavurun. 4 Hafif soya sosu ekleyin. 5 Şeker ekleyin. 6 Sonra ikinci ıslatmadan sonra biraz mantar suyu dökün. 7 Örtün ve 3 dakika pişirin. 8 Sonra biraz tuz ekleyin ve kavurmaya devam edin. 9 Mantarların nemi kurudu ve koku susam yağı ve tavuk özüne döküldü. 10 Isıtmayı eşit şekilde karıştırın ve kapatın.