Malzemeler
Pleurotus eryngii
250G
salatalık
50 GRAM
jambon
100 GRAM
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber, soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, biber ve karabiber
Pleurotus eryngii ve salatalık dilimleri 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve yüzey filmini jambondan soyun.
2 adet doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve acı biber
3 adet beyazlatılmış eryngii mantarı dilimi, jambon dilimleri, salatalık dilimleri
4 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin
5 Dilimlenmiş istiridye mantarı ve jambonu ekleyin, birkaç kez karıştırın, birkaç damla soya sosu ekleyin
6 Salatalık dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin
7 Biraz karabiber, tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Sonunda istiridye sosu ekleyin.
8 Bitmiş ürün potun dışında ~
-
- Izgara uskumru
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Yeşil soğan ve yumurta ile tavada kızartılmış pirinç eriştesi
-
- Kızarmış balık filetosu
-
- Ton balıklı haşlanmış yumurta
-
- Sirke Dolmalık Biber Domuz Kabuğu
-
- ##
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et çorbası
-
- Yağda mantarlar
-
- Sıcak erişte ve yağlı soğan krepleri
-
- Matcha Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Tavada Sarımsaklı Makarna
