domuz kaburgası germeci
300 gram
Aksesuarlar 1 paket sarımsak kemik turşusu Sarımsak kemiği nasıl yapılır 1 Domuz kaburgalarını parmak uzunluklarına kesin, yıkayın ve süzün 2 Bir paket sarımsak kemik turşusunu bir kaseye dökün, yaklaşık 60 gram olmak üzere dört kaşık su ekleyin 3 Bir macunla karıştırın 4 Kaburgaları bir süre turşunun içinde bekletin 5 Tencereye küçük bir yarım tencere pişirme yağı dökün, kaburgaları yağ kabına koyun ve kızarana kadar derin kızartın. 6 Tencerede kızartma yağını 8 kat ateşte ısıtın, ardından kızartılmış pirzolalara koyun ve bir süre tekrar kızartın