Malzemeler
hamur tatlısı
800 g
kabak
500 g
ceviz
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda hamur tatlısı dolgusu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Kabak cevizli köfte nasıl yapılır 1 Kabak ve uygun miktarda ceviz hazırlayın, kabağı yıkayın ve kenara koyun
2 Kabağı ipek olarak kesmek için bir ezici kullanın
3 Kabak rendelenmiş sassafralara biraz tuz ekleyin, karıştırın ve kabak parçalarındaki suyu sıkarak çıkarın.
4 Ceviz, ceviz çekirdeklerini çıkarın, bir kenara koyun, bu bizim kendi yabani cevizlerimiz, burukluk yok, direk yiyin
5 Kabağı doğrayın, ne kadar çok kıyılmışsa o kadar iyi
6 Ceviz bu yıl pişirilerek ezilebilir veya bıçakla doğranabilir.
7 Kıyılmış ceviz ve kabakları bir araya koyun
8 Tuz, beş baharat tozu, hamur tatlısı baharatları, tavuk özü ve uygun miktarda susam yağını ekleyip karıştırın.
9 Hamur paketlerini alın, yeni karıştırdığınız dolguyu sarın ve kenarlarını sıkıca sıkıştırın.
10 Köfte sarılır, bir tencerede su kaynatılır ve ardından köfte pişirilir
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Krizantem Gevrek
-
- Dana Etli ve Sebzeli Rulo
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Balyalama Mantarı Deniz Kırmızı Erişte
-
- Toprak Kapta Lahana ve Mantar Köfte
-
- Soya Sütü Siyah Susamlı Tam Buğday Çörek
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Sarımsaklı Mor Lahana
-
- Tatlı pirinç şarabı
-
- Soya pisi kafa
