ot sazan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, lahana turşusu, balık baharatları, 1 paket sarımsak filizi, kişniş Salamura balık 1 paket salamura balık baharatı uygulaması. 2 Ot sazanı yıkayın ve parçalara ayırın (tüccar onu doğramama yardım etti) ve şarap ile marine edip on dakika marine edin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve lahana turşusunu kızartın ve koku elde etmek için kızartın. 4 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 5 Balık parçalarını koyun ve pişirin. Kalan iki baharat paketini koyun 6 Tencereden sarımsak filizi, kişniş ve susam yağını koyun. 7 Büyük tabağa dökün ve tadını çıkarın!