Lahana karidesi uygulaması 1 Yumuşatmak için karidesleri önceden ıslatın. Kurutulmuş karidesleri ıslatmadan önce su ile durulayınız.Kurutulmuş karidesler aşağıda kullanılacağı için çok fazla su kullanmayınız.
2 Lahanayı yıkayın ve suyu boşaltın.
3 Parçalara ayırın ve gövdeleri ve yaprakları ayırın.
4 Bir tavayı ısıtın ve sarımsak dilimlerini soteleyin.
5 Lahana saplarını ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve sapları yumuşayana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 Sebze saplarını ve kurutulmuş karidesleri bir tarafa kaydırın, sebze yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Tuz ekleyin ve birkaç kez kızartın, ardından ıslatılmış karides suyunu ekleyin. Karidesleri ıslatmak için kullanılan su besinler açısından zengindir ve israf etmeyin.
