un
300 gram
Arpacık soğanı
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu Yeşil soğan yağlı puf böreği uygulaması 1 Una yumurta akı, maya ve iyi noodle ekleyin. 2 Nemli bir bezle örtün ve orijinal boyutunu iki katına çıkarmak için ılık bir yerde mayalayın. 3 Hamuru küçük parçalar halinde kesin. 4 Bir parça alın ve büyük ince bir parça halinde yuvarlayın. 5 Yeşil soğanı ince ince doğrayın, tuz, beş baharat tozu ve tavuk özü ekleyin. sıvı yağ. İyice karıştırın. 6 Arpacık yağı sürün. 7 Üç eşit parçaya bölün, aşağıdaki kesimlere bölün. Kesmeyin. 8 Gösterildiği gibi katlayın. 9 İkinci katmanı tekrar katlayın. 10 Son katlamadan sonra. Oklava ile tekrar yuvarlayın. 11 Tencerede yağı ısıtın, tencerenin üzerini orta-düşük ateşte kapatın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.