g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Jade Karides - Yemeği

Malzemeler

ıspanak

150 gram

karides

150 gram

Aksesuarlar Yeşil soğan yağı 6 gram zeytinyağı 4 gram pişmiş beyaz susam 2 gram tuz uygun

Yeşim karidesi uygulaması 1 ham maddeleri önceden hazırlar Konuşma: Hazır karidesleri doğrudan satın alabilirsiniz, bu da zamandan tasarruf sağlar.Cai Caiwu her zaman karides stokladığından, onları kendim soyacağım.

2 Ispanağın sarı yapraklarını ve köklerini çıkarın, temiz suya koyun ve durulayın Konuşma: Ispanak mevsimlik bir sebze olmadığından, kaçınılmaz olarak böcek ilacı ve gübre kalıntıları olacaktır, bu nedenle en iyisi bitkisel deterjanla ıslatmak veya tortuyu çıkarmak için kabartma tozu içinde birkaç dakika bekletmektir.

3 Karidesi dekapsüle edin ve temizleyin

4 Karides ipliğini çıkarmak için kabuklu karidesin arkasını bıçakla kesin Konuşma: Bu adım atlanamaz, aksi takdirde herkes mutsuz yiyecek

5 Karides ipliklerinin çıkarıldığı karidesleri temizleyin ve bir kenara koyun

6 Tencereye temiz su koyup haşlayın, temizlenmiş ıspanağı kaynar suya koyun ve 2-3 dakika haşlayın. Konuşma: Ispanağın çok olgunlaşmaması ve sararmaması için çok uzun süre beyazlatılmaması gerekir.

7 Beyazlatılmış ıspanağı hızla buzlu suya batırın Konuşma: Ispanağı buzlu suya koymak rengini daha zümrüt yeşili yapabilir

8 Karidesleri kaynar suya koyun ve haşlayın

9 Beyazlatılmış karidesleri çıkarın ve suyu boşaltın

10 Zeytinyağı, yeşil soğan yağı, pişmiş susam ve uygun miktarda tuzu bir meyve suyuna karıştırın, pişmiş karidesleri suyuna koyun, iyice karıştırın ve çıkarın

11 Ispanağı ve pişmiş beyaz susam tohumlarını suyuna koyun ve iyice karıştırın Konuşma: Meyve suyunun çok zayıf olduğunu fark ederseniz, biraz daha tuz ekleyebilirsiniz.