Yumurta
5
Süt
40 g
Çay tohumu yağı
40 g
Düşük glütenli un
85 g
Pudra şekeri
60 g
Aksesuarlar Hayvan çırpılmış krema 500g pudra şekeri 50g çilek uygun miktarda mango uygun miktarda yaban mersini uygun miktarda Meyveli doğum günü pastası nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayırın, yumurta sarısı kasesine süt ve çay çekirdeği yağı ekleyin 2 İyice karıştırın 3 Düşük glütenli unu eleyin 4 Hassas bir hamur haline getirin 5 Yumurta akını sert köpürene kadar çırpın 6 Uygun miktarda yumurta akı alın ve yumurta sarısı hamuruyla eşit şekilde karıştırın 7 Yumurta beyazı kasesine geri dökün ve iyice karıştırın 8 Kalıba dökün, büyük kabarcıkları sallayın 9 Fırının orta seviyesi, 165 derece, 45 dakika 10 Pişirdikten sonra soğutun 11 Çilekleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 12 Mangoyu soyun ve küçük parçalar halinde kesin 13 Yaban mersini yıkayın ve kurulayın 14 Hayvan krem şanti ve dekorasyon derecesine kadar pudra şekeri 15 Pastayı açın ve üç dilim halinde kesin 16 Bir dilim kek alın ve biraz krema sürün 17 Biraz çilek ve doğranmış mango serpin 18 Biraz krema sürün ve ikinci dilim pastayı kapatın 19 Öncekiyle aynı şekilde kremayı sürün, meyve parçalarını serpin ve ardından kremayı sürün 20 Üçüncü kek parçasını kapatın ve kremayı sürmeye devam edin 21 Çevreye krem sürün ve çevredeki alanı eşit şekilde kazımak için bir dişli kazıyıcı kullanın 22 artık krem çerçeve çantası 23 Krema poşetini alın ve kekin yüzeyinde dışarıdan ortaya doğru bir krem şeridi sıkın 24 daire şeklinde gösterildiği gibi 25 Son olarak, meyveleri süsleyin, kartları yerleştirin ve süs olarak biraz pudra şekeri serpin (unuttum! Haha)