Malzemeler
Artemisia kamışı
500 g
Et
100 gram
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, tavuk özü, yağ,
Artemisia spp ile kızartılmış kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması: 500g Artemisia spp. 100g rafine et.
2 Artemisia sylvestris'in yapraklarını ve eski kısımlarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın, eti yıkayın ve parçalayın.
3 Kıyılmış domuz etine tuz, pişirme şarabı ve mısır nişastası koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, çabucak karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Bir tavada yağı ısıtın, pelin ekleyin ve kavurun.
6 Ardından tuz ekleyin.
7 Birkaç kez daha karıştırarak kızartmaya devam edin ve rendelenmiş domuz etini ekleyin.
8 Pişene kadar karıştırın, üzerine tavuk özü serpin, karıştırın ve servis edin.
-
- Kaju Karides
-
- Muffin kek
-
- Kabaklı Yumurta Çörekler
-
- Domates, yumurta ve soğanlı kızarmış pilav
-
- Mor Tatlı Patates Darı Ezmesi
-
- Ceviz Gevrek
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Tremella ve Mor Tatlı Patates Çorbası
-
- Deniz hıyarı ve karidesli köfte
-
- Kırmızı biberli kızarmış patates
-
- Kereviz eşek
-
- Mor Tatlı Patates Yumurtalı Rulo
