erişte
500 g
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 5g salatalık dilimleri 20g havuç 20g maş fasulyesi filizi 30g maş fasulyesi 50g Eski Pekin kızarmış fasulye ezmeli erişte uygulaması 1 Malzemeleri, havuçları, yeşillikleri, maş fasulyesi filizlerini ve salatalığı hazırlayın 2 (yeşil sebzeler, maş fasulyesi filizi, beyazlatılmış su) büyük maş fasulyesi pişirilmiş 3 Sosu hazırlayın, kurutulmuş sarı sosu hafif soya sosu ile eritin 4 Çubuklarla eşit şekilde karıştırın 5 Kıymayı ılık yağda karıştırarak kızartın ve suyu kurutun. 6 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, kokulu olana kadar kızartın. 7 Sosu kızartmaya başlayın, arındırılmış sosa ılık yağ ekleyin, kısık ateşte güzel kokulana kadar karıştırın, kısık ateşte pişirin ve alt kısmı yapışkan hale geldiğinde hemen ocaktan alın. Kızartma, acı olacak. Son olarak kıyılmış sarımsak fidelerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın 8 hazırlanmış sos 9 Erişte piştikten sonra karıştırın ve yiyebilirsiniz. 10 Bak, sos zengin ve güzel kokulu, yemek ister misin?