Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış kril - Yemeği
"Arkadaşım bana yeni bir malzeme sundu, bu yüzden siparişi aceleyle verdim. Ertesi sabah erkenden almayı beklemiyordum. Paketi açtığımda hala donmuş ve bağlıydı. Blok çözülür ve diğer üç blok buzdolabına konur. Yeni içerik: Antarktik kril, aynı zamanda büyük kril veya Antarktik kril olarak da bilinir. Haha: Büyük kril olduğu söylenir.Aslında çok küçüktür, sadece 1-2 cm uzunluğundadır, bu da genellikle yediğimiz deniz karidesinin büyüklüğü kadardır. Karidesin kabuğu ince, şeffaf ve yumuşaktır ve doğrudan kabuğuyla birlikte, hafif tatlı ve balık kokusu olmadan yenebilir. Antarktik kril çok besleyicidir, insan dokuları için gerekli olan 8 çeşit amino asit ve A vitamini bakımından zengindir.Eti yumuşak ve lezzetlidir, tadı hafif tatlıdır. "Soğuk nektar" olarak bilinir ve insanlığın gelecekteki sofralarında bir başka lezzetli lezzettir. Vücuttaki protein% 60'dan fazladır, bu diğer hayvanların 2 ~ 3 katıdır Küçük bir Antarktika krilindeki protein 5 gram sığır etindeki proteine eşdeğerdir ve on kril 200 gram mangala eşdeğerdir. Ek olarak, kril, mide ülseri, damar sertliği ve diğer hastalıkların tedavisine yardımcı olmak için kullanılabilecek belirli bir tıbbi değere sahiptir. Buzu erittikten sonra biraz buharda pişmiş yumurtalı muhallebi bıraktım ve diğerleri sarımsak filizi ile kızartıldı ve kabukla birlikte yenildi: karides yumuşak ve yumuşak, gevrek ve tatlı, gerçekten lezzetli ~~~ " Malzemeler
- Sarımsak filizi Kullanışlı
- Antarktika Krili 200 g
- Kanola yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Sarımsak dilimleri 3 yaprak
- tuz 1 çay kaşığı
- Şeker 1 çay kaşığı
- zencefil bir miktar
- Sarımsak Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Antarktika krilleri taze tutulan dondurulmuş karideslerdir, yemeden önce oda sıcaklığında çıkarın ve doğal olarak çözün.
-
3 Karides çok küçük, yumuşak ve kokusuzdur, sonra akan su ile durulayın ve süzün.
-
4 Biraz sos ayarlayın: küçük bir kaseye tuz, şeker, şarap pişirme ve şarap pişirme koyun, ardından iyice karıştırın ve kenara koyun
-
5 Taze soğan, zencefil, sarımsak, kesilmiş ve hazırlanmış
-
6 Eski sarımsak filizi saplarını alın, yıkayın ve inçlik kısımlara bölün.
-
7 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, sarımsak filizlerini ekleyin ve karıştırın, ardından biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
-
8 Alt yağı muhafaza edin, yeşil soğan, zencefil ve biraz sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, krilleri dökün, tencereyi yüksek ateşte çevirin ve krilleri birkaç kez hafifçe dürtün
-
9 Taze haşlanmış sarımsak filizlerini dökün ve kavurun
-
10 Ardından hazırlanan sosu dökün ve çabucak karıştırın
-
11 Son olarak kalan sarımsak dilimlerini dökün, iki kez kenara koyun ve ocağı kapatın.
-
12 Tencereyi çıkarın ve masaya servis yapın
İpuçları
1. Krilin küçük bir kabuğu ve yumuşak bir eti vardır, bu da beslenmesinin zarar görmemesini sağlamak için hızlı ateş gerektirir. 2. Pişirme hızı hızlı olmalı ve etki hafif olmalıdır, aksi takdirde krili parçalara ayırmak kolaydır, bu da görünümünü etkileyecektir Soya Soslu Kavun Kavun
Sonraki
