Ev yapımı sosis
150 g
Pirinç
200 g
Brokoli
280 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, 1 dilim Brokoli soslu killi pirinç nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın (pirinci on dakika önceden ıslatın). 2 Güveçte bir kat yağ sürün, sonra temizlenmiş pirinci içine koyun, uygun miktarda su ve az miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve orta ateşte pişirin (su miktarı normalden yaklaşık 1/3 daha azdır). 3 Daha iyi temizlik için sosisleri kaynar suyla haşlayın. 4 İnce dilimler halinde kesin. 5 Kaynattıktan sonra sosisleri pirinç yüzeyine koyun ve az miktarda zencefil ekleyin. Tencereyi kapatmaya devam edin ve yaklaşık sekiz dakika kısık ateşte çevirin, ardından "gıcırdama" sesini duyduğunuzda ocağı kapatın. Kaynattıktan sonra kapağı açmayın, yaklaşık on dakika daha pişirin. 6 Pirinci pişirirken biraz soya sosu (soya sosu + fıstık yağı) yapın. 7 Pirinç kapatıldıktan sonra, bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, uygun miktarda yağ ekleyin ve ardından brokoliyi haşlayın. 8 Yaklaşık on dakika sonra kapağı açın ve brokoliyi yerleştirin. 9 Sadece soya sosuyla gezdirin.