[Şefin damak tadı] -Kelp ve Mantarlı Yumurta Çorbası - Yemeği
Benim gibi yemek pişirmenin ilk niyetlerinin çoğu aile içindir. Çocuk sahibi olduktan sonra beslenme kombinasyonuna daha çok dikkat ediyorum. 3 veya 4 yemek pişirmek 1 veya 2 saat sürer. Besleyici ve hızlı bir çorba için yaptığım deniz yosunu eteğinin besin değeri çok yüksek. yosun Küçük bir parça Yumurta 1 parça Deniz Ürünleri Mantarı 1 porsiyon maydanoz 1
Önce tuzlu derin deniz organik küçük yosun türü kullanılır, bu nedenle önce tuzu yıkayın ve ardından tuzlu olmayana kadar 30 dakika soğuk suda bekletin.
Islatılmış yosun eteğini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Deniz ürünleri mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümlere ayırın
Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın
Tencerede su kaynadıktan sonra yosunu koyun ve iyice pişirin
Yosun piştikten sonra deniz mahsullü mantarları ekleyin ve haşlamaya devam edin.
Tencere tamamen açıldıktan sonra yumurta karışımını ilave edin ve yumurta çiçekleri oluşturacak şekilde karıştırın, bu sırada tuzluluğun tadına bakın ve baharatları ekleyin.
Servis yapmadan önce kişniş ekleyin!
