Her elmayı yıkayın ve sekiz parçaya bölün.
Tencereye elma ekleyin, limon suyu sıkmak için şeker ve su ekleyin, kaya şekeri ve beyaz şeker kullanılabilir.
Orta ateşte pişirmeye başlayın
Sürekli karıştırın ve elma şeffaf ve suyu kıvamlı olana kadar pişirin.
Şeffaf
Elma sakızının iyi kaynatıldığına karar vermenin en kolay ve en etkili yolu, az miktarda elma suyunu temiz bir tabağa damlatmaktır.Soğuduktan sonra, meyve suyu akmayacak ve katılaşmış durumda olacaktır.
Haşlanmış elmaları bir eleğe dökün ve bir tahta kaşıkla ezip suyunu süzün.
Sadece bir kutuya doldurun. Başarılı elmalı sakız soğuduktan sonra tatlı gibidir.