Baharatlı kurutulmuş turp, üretim süreci. Damak tadına dokunan bir garnitür. - Yemeği
Kokulu, kenevir, baharatlı ve gevrek. En eski geleneksel dekapaj yöntemi olan Sichuan tadı ince bir şekilde entegre edilmiştir ve tuhaf tadı tamamen yansıtılmıştır. Yağlı tarafında garnitür ve sabah mezesi olarak uygundur. Tat tomurcuğu doğrudan deneyimi: Kurutulmuş turp Kırmızı yağlı biber Biber erişte susam tuz MSG şeker
Birincisi, yıkanmış turpları dilimler halinde kesip şeritler halinde kesip, cebine koyup fazla suyu bir taş değirmenle gece gündüz sıkmaktır.
Sonra bir bambu eleğe dökün ve güneşin altına koyun.
Bu dönemde kurumasını kolaylaştırmak için her yarım saatte bir güneşe çıkın. Hava güzel olduğunda en az üç gün sürer ve% 80 oranında kuruduktan sonra kavanozda marine edilir.
15 gün sonra neredeyse yemeye hazırdır, kavanozu açtığınızda güçlü fermente bir aroma çıkar, gevrek ve hafif ekşidir.
Kırmızı yağ ve baharat ile çiseleyin
Heyun yenmeye hazır ve güzel bir yemek.
