1. Mercimeklerin her iki ucundaki tendonları çıkarın, inçlik kısımlar halinde katlayın ve suyla yıkayın.
2. Yeşil soğanı kıyın, sarımsağı ve zencefili kıyın.
3. Domuz göbeğini dilimleyin.
4. Tencereye 15 gram salata yağını koyun, yağı% 70 yüksek ateşte ısıtın, 2 anason ekleyin, 50 gram domuz eti ilave edin, kızartmaya devam edin, kokulu olana kadar kavurun, 5 gram yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
5. Et beyaz olana kadar kızartın, mercimekleri ilave edin ve 1 dakika kavurun.
6. 15 gram pişirme şarabı, 500 gram su, 10 gram tuz, 5 gram soya sosu, 10 gram hafif soya sosu, 10 gram şeker, 10 gram tavuk tozu, 15 gram sıvı yağ ekleyip yüksek ateşte kaynatın.
7. Kesilmiş erişteleri fasulyelerin üzerine eşit şekilde yayın, orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin.
8. Biraz yeşil soğan ve sarımsak serpin, iyice karıştırın ve çıkarın.