1. Pırasaları yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
2. Ördek kanını ortasından kesin, üst bıçakla yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
3. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın.
4. Ördeğin kanını kullanım için haşlayın.
5. Kurutulmuş kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı sıcak bir tavaya ekleyip soteleyin.
6. Daha sonra kaynatmak için şarap, su, tuz, monosodyum glutamat, şeker, karabiber ve soya sosu ekleyin.
7. Ördek kanı ve pırasayı kaynatın.
8. Nişastayı su ile koyulaştırın, bir süre karıştırarak kavurun, ardından tencereden çıkacaktır.