Ev yapımı versiyon - Yemeği

Ördek kanı, yosun parçaları, patates tozu, sosisler, yiyecek, çıtır sosis, tofu derisi, yiyecek, soya fasulyesi filizi, yiyecek, kavrulmuş tohum, güveç tabanı, fasulye ezmesi, yiyecek, kuru biber, yiyecek, biber, toz biber, şeker, yiyecek, tavuk çorbası, karides sosu
  • 1. Soya filizleri beyazlatılmış ve kırılmış

  • 2. Kelp ipeği beyazlatılmış ve kırılmış

  • 3. Daha sonra kullanmak üzere kasenin dibine soya filizlerini ve deniz yosunu parçalarını yayın

  • 4. Ördek kanını yarım santimetrelik ince parçalar halinde kesin ve haşlayın.

  • 5. Tofu kabuğunu parçalayın ve sosisleri dilimleyin

  • 6. Çıtır sosis kesme bıçağı, dilimlenmiş haşlanmış tohumlar

  • 7. Tencereye biraz karides yağı dökün, güveç tabanını ve fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın

  • 8. Tavuk suyunu dökün ve kaynatın

  • 9. Güveç, patates unu ve çıtır sosis dökün ve birlikte pişirin

  • 10. Sosis ve tofu kabuğunu dökün ve birlikte pişirin

  • 11. Ördek kanını 1-2 dakika kaynatın, ardından sebze çorbasını fasulye filizi ve deniz yosunu içeren bir kaseye dökün.

  • 12. Kuru biberi parçalara ayırın ve tohumları çıkarın

  • 13. Büyük bir kaşık alın, yarım kaşık karides yağı dökün ve kısık ateşte ısıtın.

  • 14. Acı biber kısmına dökün ve hafifçe rengi değişene kadar kızartın, karabiberleri ilave edin ve tadı gelene kadar

  • 15. Yanmış acı biber yağını bir kaseye dökün

  • 16. Son olarak biraz doğranmış yeşil soğan serpin

  • Sıcak ve ekşi balık aromalı ördek kanı
    önceki
    Soslu kanlı ördek
    Sonraki
    Kıyılmış biber ve fasulye ile patates
    Sarımsak ve Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
    Kıymalı tavada kızartılmış kıyılmış fasulye
    Fasulye Miso ile Domuz Kızartma
    Fasulye ile Izgara Patlıcan
    Fasulye ile kızarmış erişte
    Lotus Tohumu Darı
    Casda Kızılcık Darı Ekmeği
    Deniz Hıyarı Darı Congee
    Darı yumurta sarısı köfte
    Darı ile Baharatlı Kızarmış Çam Mantarı
    Tatlı Patates Darı Congee
    To Top