Malzemeler
Eski ördek
500 g
Shiitake
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, geranial yapraklar, frenk soğanı, yeşil soğan
Yaşlı ördek için mantar çorbası nasıl yapılır 1 Mantar ve yaşlı ördek hazırlayın,
2 Eski ördek parçalara ayrılmış,
3 Koku gidermek için kaynar su kullanın,
4 Boşaltmak için birkaç kez temiz suyla tekrar durulayın,
5 Yağlı tavaya koyun ve 2 dakika kızartın,
6 Elektrikli düdüklü tencereye koyun,
7 Biraz defne yaprağı, zencefil, anason ve su koyun,
830 dakika yüksek basınç,
9 haşlanmış ördek suyu,
10 Yıkanmış shiitake mantarlarını koyun,
11 Biraz tuz koyun,
1210 dakika daha pişirin,
13 Frenk soğanı ekleyin ve servis yapın.
-
- Huaixiang Yumurtalı Krep
-
- Soğanlı kızarmış tavuk göğsü
-
- Tavada Kızarmış Tofu
-
- Sarımsaklı rosto taro
-
- Sarımsak Yağı Kelp
-
- Tavada kızartılmış Kişniş Domuz Ciğeri
-
- Yosun Çiçeği ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Havuç ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Bamya, mantar ve mantarlı
-
- Pirinç beyazı ile dilimlenmiş domuz eti
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Zümrüt Köfte Çorbası
