Mangolu yapışkan pirinç yemek için Tayland'a gidin - Yemeği
Parlak bir bahar haftasonunda yumuşak, lezzetli ve tatlı bir tatlı için mükemmeldir. Beş yıl önce Japonya'dan ve diğer Şanghay'dan en yakın arkadaşımla yola çıktım. Sonra Malezya'da iş yapan Zhu Zhu ile tanıştım. , Üçü tekrar Phuket'te yola çıktı. Üç kız 10 gün boyunca özgürce seyahat ettiler. Şimdi o döneme dönüp kendimi çok iyi hissediyorum. Umarım yakın gelecekte kız kardeşlerin ücretsiz turuna yeniden başlayabiliriz. Ayrıca Tayland mutfağını öğrenmek için özel olarak bir eğitim kursuna kaydoldum.Öğleden sonra, Tayland şef okulunda dört yemek ve bir tatlı (bugün paylaşılacak en meşhur Tayland tatlısı mangolu yapışkan pirinç eriştesi) ve bir çeşit sütlü çay yapmayı öğrendim. Bu yıl Çin Yeni Yılı'na gittim ve bu mangolu yapışkan pirinci restorandaki ilk öğünde tekrar sipariş ettim. Tadı her zamanki gibi hala benim zevkime uygun. Tay yapışkan pirinç lezzetli. Bugün yerli yapışkan pirinçle denedik ve tadı buldum Bu da oldukça iyi. Yapışkan pirinç 500 g Hindistan cevizi sütü 100 ml Şeker Tatlı gibi 1 kaşık tuz 1/4 şeker Mango Yarım
Aşama 1
Yapışkan pirinç bir gece önce ıslatılıp süzüldü. Birden bu yemeği yapmak istedim, bu yüzden 3 saat ıslattım. Biraz daha uzun, dört veya beş saat bekletmek daha iyi.
Adım 2
Buharlı pişiricinin üzerine bir gazlı bez sürün ve içine pirinci dökün. Yüksek ateşte yayın ve 30 dakika buharda pişirin. Uzun süre ıslatılırsa yaklaşık 20 dakika sürer.
Aşama 3
Benim tamamı daha çiğneniyor. Sanırım yeterince uzun sürmedi. Şahsen bu tür çiğneme Tayini yemeyi seviyorum. Ayrıca daha çiğneniyor. Kötü yemeyi seviyorsanız, daha fazla ıslatıp buharda pişirebilirsiniz, yapışkan pirinci buharlaştırır. Sonraki adıma geçme zamanı
4. adım
Küçük bir kase alın, bir kaşık beyaz şeker koyun, yaklaşık 1/4 tuz ekleyin (biraz yeterli), bir kenara koyun ve hindistan cevizi sütünü 4-5 dakika ısıtın, şeker kabına dökün ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Adım 5
Sıcak hindistan cevizi sütünü bir şeker kasesine dökün ve karıştırın. Hindistan cevizi sütü hafif kalın bir his verir. Bu sırada yapışkan pirinç buharda pişirilmelidir. Aşağıda gösterildiği gibi tabağa küçük bir kase koyun
6. Adım
Daha sonra, önceki adımdaki sıcak hindistan cevizi sütünü sıcak yapışkan pirince dökün ve yaklaşık beş dakika bekletin (bu sefer mangoyu kesin), böylece yapışkan pirinç hindistan cevizi sütünün aromasını tamamen emebilsin.
7. Adım
Hindistan cevizi sütü ile karıştırılmış yapışkan pirinç, yapışkan pirincin hindistan cevizi sütüne sarıldığını görebilirsiniz.
8. Adım
Mangonun ortasını yatay olarak kesin ve bu kareyi bir bıçakla kesin ve kesin, bu kareyi kaşıkla yenebilecek şekilde kesin.Sonra mangoyu yapışkan pirincin üzerine sürün ve çabuk yiyin.
9. Adım
Hala biraz böyle hissettiriyor, değil mi? Bu sıcakken yenmek zorunda, bu yüzden lezzetli. Tay Tarzı: Tavuk Köri
önceki
Özensiz sebzeler (cai jian bing)
Sonraki
