Malzemeler
Kuzu
300 gram
havuç
400 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kurutulmuş biber, doğru miktarda karanfil, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda portakal kabuğu
Havuçla kuzu nasıl pişirilir 1 Kuzuyu yıkayıp parçalara ayırın, kaynar su dolu bir tencereye koyun, haşlayın ve susuzlaştırın, havuçları yıkayın, soyun ve ocak parçalarına ayırın.
2 Wok'u ısıtın, uygun miktarda yağı dökün, önce kokulu kuru biber, zencefil, karanfil, kimyon ve portakal kabuğu rendesini karıştırın, ardından kuzu eti ekleyin, şarap, soya sosu, şeker, tuz dökün ve iyice karıştırın. Çok fazla portakal kabuğu koymayın, sadece biraz yeterli.
3 Koyun eti renklendirildikten sonra uygun miktarda su koyun koyun eti bir saatten fazla kaynar Yeterince su koyun ve daha sonra kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin.
4 Bir saat sonra havuçları ekleyin ve çorba koyulaşıp havuçlar yumuşak ve servise hazır hale gelene kadar kaynamaya devam edin. Son çorbayı tamamen kurutmayın.
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Spirulina kavrulmuş kış kavunu
-
- Kırmızı biber ve salatalık dilimleri
-
- Kıyılmış tavuklu tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Süslü kurabiye
-
- Lezzetli kurutulmuş köpekbalığı
-
- Matcha Sarısı Gevrek
-
- Hodgepodge
-
- Maydanozda Kızarmış Erişte
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Crucian
-
- Binlerce kızarmış domuz eti
-
- [Domuz göbeği ve taro haşlanmış pirinç] Bir ömür boyu asla yağlı olmayacak bir kase pirinç
