g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Romlu Kuru Meyveli Tart Kek - Yemeği

Malzeme yeterli, normal ayak değil. Limon kadar canlandırıcı ve yağlı olmasa da, Ancak 3 gün bıraktıktan sonra, tüm malzemelerin lezzetleri tam anlamıyla bütünleştiğinde Girişte zengin tereyağlı kek tadı var, Romda ıslatılmış birçok meyvenin tatlı tadı vardır, Kavrulmuş ceviz çekirdeklerinin getirdiği son derece zengin katman. Lezzetli. . . Kendinizi kışın şımartın, onu bu kadar lezzetli kılan karşı konulmaz Orijinal kare damga burada www.xiachufang.com/recipe/199049/ Tereyağı 170 gram Toz şeker 150 gram Bütün yumurta sıvısı 155 gram Düşük glütenli un 170 gram Kabartma tozu 3 gram Kurutulmuş mango + kurutulmuş yaban mersini + kurutulmuş kızılcık 270 gram Şekerlenmiş portakal kabuğu 10 gram Ceviz 80 gram ROM Doğru miktar şurup şeker 30 g Su 55 gram Kurutulmuş meyveli rom 60 gram

Kurutulmuş meyve bir gün önceden romda bir gece ıslatılır

Romu süzün, kuru meyveyi doğrayın ve bir kenara koyun.

Kavrulmuş ceviz, mis kokulu doğranmış, çırpılmış yumurta karışımı ve kenara

Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın

Pudra şekerini ekleyin ve silikon spatula ile pudra şekeri görünmez hale gelene kadar ezin.

Tereyağı hafif, kabarık ve kremsi olana kadar yüksek hızda çırpın. Süre yaklaşık 2-4 dakikadır

Oda sıcaklığında az miktarda çırpılmış yumurta sıvısı ekleyin

Her eklediğinizde eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın, bir dahaki sefere eklemeden önce yumurta karışımı tamamen entegre olana kadar karıştırın. İşlem sırasında tereyağı sıcaklığına dikkat edin Tüm yumurta karışımını ekledikten ve eşit şekilde çırptıktan sonra, tereyağı salçası hacmi ikiye katlanana kadar yaklaşık 2 dakika çırpmaya devam edin.

Çırpılmış tereyağının sıcaklığı 20-22 derece

Elenmiş tozu leğene dökün,

Bir spatula kullanın

Fındık, ceviz ve portakal kabuğu şekerini dökün

İyice karıştırın

Kek hamurunu meyve şeridi kalıbına koyun Silikon spatula, ortada alçak ve her iki tarafta yüksek olma hissi verir.

Fırını tamamen 180 derece ısıtın Kalıbı önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve üst ve alt tüpleri yaklaşık 40 dakika 180 derecede pişirin.

Çatlayıp altın sarısı rengini alana kadar pişirin, kürdan kekin gövdesine ıslak hamurunu çıkarmadan yerleştirin. Hemen soğutma rafına kaldırın Taze pişmiş kekler kırılgandır, bu yüzden dikkatlice hareket ettirin.

30 gr şeker ve 55 gr su kaynatın

60 gram ıslatılmış kurutulmuş meyve romuna dökün

Sıcak kekin yüzeyine nüfuz etmesi için bir şurup tabakasını sabırla fırçalamak için bir fırça kullanın. Her tarafı fırçalayın, şurup kek gövdesine nüfuz edecektir.