Binzhou Kış Kavun Çorbası Ekmeği - Yemeği
"Ülkenin her yerinde yiyin, sadece bu tür bir işçiliğe sahip lezzetli buharda pişirilmiş çörekler olan Binzhou, Lubei'de bulunur. Kış kavun çorbası ve ekmeği burada iyi bilinir. Evdeki iyi eşlerin ve iyi adamların çoğu bunu yapacak ve çoğu zaman bunu sık sık yapacaktır. Köfte yap. " Malzemeler
- Kış kavunu 1 kg
- domuz eti 0,5 kg
- Rafine un 1 kg
- Yeşil soğanlar 300 gram
- Karabiber 1 kepçe
- Zencefil 1 parça
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eti doğrayın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, kıyılmış biber, şarap, hafif soya sosu, sıvı yağ, susam yağı ekleyin, karıştırın, yarım saatten fazla marine edin.
-
2 Kış kavunu, yaklaşık 0,5 cm kare, soyun ve küp küp doğrayın.
-
Erişteleri 370-80 derecede sıcak suyla karıştırın.
-
4 Yaklaşık 3 ila 4 cm çapında bir şerit halinde yuvarlayın.
-
5 Yaklaşık 3 ila 4 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
-
6 Ortadaki kalınlığa dikkat ederek bir topuz kabuğu şeklinde yuvarlayın.
-
7 Doğranmış kış kavunu içine koyun.
-
8 Kıyma dolgusunu doğranmış kış kavunun üzerine koyun.
-
9 paket uzun topuz şeklindedir, sert balmumu kabağının hamuru delmesine izin vermeyin.
-
Tencereyi doldurmak için 10 kaynar su, çok fazla boşluk bırakmaya gerek yok, çörekler büyümeyecek.
-
11 Orta ateşte 10 dakika buğulayın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.Kış kavununun erimesini önlemek için çok uzun sürmemeye dikkat edin.
İpuçları
Sıcak kış kavun ekmeği yemek olarak yenmeye uygundur ve bir sonraki öğünü ısıtmak tadı etkileyen kış kavunu kolayca eritecektir. Griddle fasulye lor
önceki
Karidesli erişte omleti
Sonraki
