Düşük glütenli un
170 gram
yumurta sarısı
2 parça
Mısır nişastası
30 g
Toz şeker
80 gram
domuz yağı
120 g
Aksesuarlar 3g kabartma tozu 3g kabartma tozu Şeftalili kurabiye uygulaması 1 Malzemeler: 170 gram düşük glütenli un, iki yumurta sarısı, 30 gram mısır nişastası, 80 gram pudra şekeri, 120 gram domuz yağı, 3 gram kabartma tozu, 3 gram kabartma tozu. 2 Kaseye pudra şekeri, domuz yağı ve yumurta sarısını koyun ve iyice karıştırın. Domuz yağı eritilebilir ve daha sonra karıştırılabilir. Tembelim ve erimedim. 3 Düşük glütenli un, mısır nişastası, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin. Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın. 4 Bunun gibi bir hamurla karıştırın. Bir eldiven getirip bir arada tutabilirsiniz. 5 Benzer büyüklükte on g doza bölün ve her dozu fırın tepsisine koyun. 6 Başparmağınızla topu düzleştirin. 7 Üzerine biraz siyah susam serpebilir ve ardından kolayca dökülmemesi için ellerinizle sıkıca bastırabilirsiniz. 8 Fırını önceden ısıtın, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, orta tabakayı yaklaşık yedi veya sekiz dakika pişirin ve renkli olduğu sürece çıkarabilirsiniz! 9 Gevrek ve gevrek.