Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuar beyaz şeker 60g Marguerite kek nasıl yapılır 1 Yumurtaları soğuk suya koyun, birkaç dakika ıslatın, ardından ateşte yaklaşık 8-10 dakika pişirin 2 Düşük glütenli un ve nişastayı karıştırarak 3 Tereyağını tartın 4 Yağı suda eritin ve tartılmış şekeri ekleyin 5 Tereyağı kabarana kadar çırpma teli 6 Haşlanmış yumurtanın sarısını alın, ince bir elek yardımıyla tereyağına koyun. 7 Unu çırpılmış tereyağına eleyin 87. adımda karışımı eşit şekilde yoğurun ve buzdolabında bir saat bekletin 9 Soğutulmuş bisküvi hamurunu küçük toplar halinde yoğurun 10 Doğal bir çatlak görünene kadar orta kısma parmaklarınızla bastırın. 11 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve kurabiyeleri fırın tepsisine koyun 12 Fırın tepsisini fırına 175 derece yukarı aşağı koyun, yaklaşık 15 dakika pişirin