[Lütfen buzdolabının Kore versiyonuna gelin] Mikal: Tavuk Kanatlarına Dönüş (20150216) - Yemeği
Orijinal adımlar şekilde gösterilmiştir, benim yaklaşımım biraz farklı
Lüt bacak kemiksiz
Tavuğu parçalara ayırın, tuz ve karabiber serpin ve lezzet için marine edin.
Tavuğu marine ederken rendelenmiş zencefil, soğan ve havuç hazırlayın.
Tıraşlanan kemikler suyla kopyalandıktan sonra çorbayı pişirin, tuz ve MSG ekleyin
Tavayı ısıtın, tavuğu ekleyin ve tekrar tekrar kızartın
Tavuk kırıldıktan sonra zencefil ekleyip bir süre kavurun.
5. adımdaki stoğu ekleyin
Kaynattıktan sonra soğan ve havuçları ekleyin, üzerini kapatın ve pişirmeye devam edin.
Domatesleri kaynar suya koyun ve haşlayın, ardından soyun.
Soyulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin, bir mutfak robotu ile püre haline getirin, 9. adımdaki çorbaya dökün ve pişirmeye devam edin
Tencereden çıkmadan önce nişastayı su ile koyulaştırın.
