4 Tereyağı eridikten sonra soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun
5 Sığır etini dökün ve karıştırmaya devam edin (evde tencerede yarım havuç var), ardından karabiber, tuz ve kaynar su ekleyin, tencereyi kapatın ve dana eti sekizinci olgunlaşana kadar pişirin.
6 Küp domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın, kısık ateşte pişirin ve suyunu toplayın.
