Malzemeler
Buğday unu
300 gram
Yardımcı Maddeler Maya 3g havuç püresi 50g su uygun miktarda kabartma tozu 1g
Havuçlu ekmek nasıl yapılır 1 Havuç püresi hazırlayın
2 Unu tartın ve mayayı ekleyin Buraya suyu yavaşça ekliyorum Her unun su emilimi farklıdır, sadece hamura ekleyin ve ellerinize dokunmayın.
3 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ekmek makinesini 20 dakika yoğurun
4 Sıcak bir yerde fermente ediyorum, 1 saat oda sıcaklığında bırakıyorum ve şimdi sıcak
5 Bakın, biraz ekşi tat var, 1 gram kabartma tozu ekleyip erişteleri yoğurun, bir süre yoğurun ve kabartma tozunu iyice yoğurun, aksi takdirde buharda pişirilmiş çörekler yaklaşık 5-10 dakika sarı lekelere sahip olur, neredeyse aynıdır.
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
7 Altı eşit parçaya bölün, 10 dakika uyanın ve estetik ameliyat olun
8 Koyun, ikinci servis için 20 dakika
9 Tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin, ardından beş dakika daha pişirin ve çıkarın
10 Güzel kokulu buharda pişirilmiş çörekler hazır, buharda pişirilmiş çörekler kokusu evin her yerinde
-
- Soğanlı kızarmış çörekler
-
- Karabiber Patates Dilimleri
-
- Sütlü Çörekler
-
- Pastırma beş renkli doğranmış sebzeler
-
- Yoğun çorbada binlerce yaprak haşlanmış sebze çekirdeği
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş domuz eti ve patates parçaları
-
- Yumurta aromalı buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Binlerce kızarmış biber
-
- Çıtır Kimyonlu Fırında Çörek
-
- Binlerce renkli domuz eti parçaları
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Rulo
-
- Ev tarzı vejetaryen üç ipek
