Malzemeler
Domuz kıyması
250 g
Bin
50 gram
Aksesuarlar At nalı 200 gr, bulut kulaklar, doğru miktarda shiitake mantarı, tuz, soya sosu, istiridye sosu, wolfberry, ıspanak, doğru miktarda
Buharda Pişirilmiş Bin Yaprak Rulo 1 Malzemeleri hazırlayın: kıyılmış domuz eti (dıştan bükülmüş), kıyılmış at nalı, kıyılmış bulut kulakları, kıyılmış shiitake mantarı ve 2 parça deri.
2 Öğütülmüş at nalı, bulut kulakları ve shiitake mantarlarını kıyılmış domuz etine dökün, biraz tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Plastik sargıyı masanın üzerine yayın ve bin rulo yapmaya başlayın. Bin deriyi açın ve plastik sargının üzerine düz bir şekilde yerleştirin.
Dört bin parça deriyi ikiye kesin, kıymayı bin parça derinin üzerine koyun ve kıymayı biraz daha düzgün yapmak için çubuk kullanın.
5 Bin yaprak deriyi dikkatlice sarın ve ardından bir bıçakla üç küçük parça halinde kesin.
6 Ispanağı kaynar suyla haşlayın ve ardından bin yapraklık ruloları küçük parçalara ayırın. Çok narin.
7 Buharlı pişiriciyi çalıştırın, biraz yağ dökün ve yarıya kadar bin rulonun üzerine biraz kurt üzümü koyun. Yarım saat buharda pişirin.
8 Bittiğinde, buharda pişirilen Thousand Rolls'un çok kuru olacağından endişeliydim, ancak kıymanın suyu nüfuz etti. Orijinal buğulanmış bin rulo.
-
- Karabiber Patates Dilimleri
-
- Sütlü Çörekler
-
- Pastırma beş renkli doğranmış sebzeler
-
- Yoğun çorbada binlerce yaprak haşlanmış sebze çekirdeği
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş domuz eti ve patates parçaları
-
- Yumurta aromalı buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Binlerce kızarmış biber
-
- Çıtır Kimyonlu Fırında Çörek
-
- Binlerce renkli domuz eti parçaları
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Rulo
-
- Ev tarzı vejetaryen üç ipek
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
