1. Yumurta sarısını beyaz olana kadar şekerle çırpın, kaldırmaya devam etmek için en iyisi çırpma teli yukarı kaldırmaktır
2. Sütü tencerenin yanında küçük kabarcıklar oluşana kadar kısık ateşte ısıtın.
3. Yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve ocağı kapatın.
4. kakao tozunun yarısını alın
5. Eşit şekilde karıştırın ve oda sıcaklığına soğutun ve donması için buzdolabına koyun