1. Kaplumbağa kabuğu macunu tozuna 30 gram su koyun ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
2. 200 gram su ekleyin ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın.
3. Orta ve kısık ateşte kaynattıktan sonra bir veya iki dakika daha pişirin ve ocağı kapatın.
4. Sıvıyı bir kaseye dökün ve kabarcıkları ve parçacıkları filtreleyin.
5. Kapağı kapatın ve bir saatten fazla buzdolabında bekletin.
6. Çarkıfelek meyvesini çıkarın ve daha sonra kullanmak için çarkıfelek meyvesinin başını kesin.
7. Çarkıfelek meyvesinin etini çıkarmak için bir kaşık alın ve Guiling macununun üzerine koyun.
8. Balı ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Son olarak, süslemek için nane yapraklarını ekleyin.
10. Gerçekten lezzetli, tatlı ve ekşi.