Noel Dana Pizza - Yemeği
Sığır eti, soğan, havuç, domatesi yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
Dana küplerine biraz zeytinyağı ekleyin ve nemi hapsedecek şekilde iyice karıştırın, böylece pişmiş sığır etinin tadı çok fazla olmaz.
Kavunu dilimleyin ve mozzarella peynirini ince şeritler halinde kesin.
Tavada yağı ısıtın ve doğranmış havuçları ilave edin ve kavurun.Birincisi, havuçları yumuşak ve lezzetli olacak şekilde kızartmak.
Havucun renginin değişip değişmediğini görmek için doğranmış sığır etini ekleyin
Renk değişene kadar kızartın, ardından küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin
Domates bol su içip sulu hale gelince, doğranmış soğanı ekleyin ve yüksek ateşte kızartmaya devam edin.
Tencerede çorba koyulaşana kadar kızartın.
Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
Pizza için gerekli tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun.
Hamuru hamur haline getirmek için hamur düğmesini kullanın ve şişirmek için mayalayın
Mayalanmış hamuru çıkarmayın, 10 dakika yoğurmaya devam edin, hamuru havalandırın, iyice yoğurun ve ardından çıkarıp 8 inçlik bir dilim halinde yuvarlayın
Tabağa bir kat zeytinyağı koyun, pizza hamurunu içine koyun ve hamurun kenarlarını ortadan kalın hale getirmek için orta kısma elinizle bastırın.
Üstüne bir kat dana pizza sosu sürün, kenarlarını boş bırakın ve az miktarda rendelenmiş mozzarella peyniri serpin
Bir kat kavun dilimini eşit şekilde yayın
Son olarak, kalan rendelenmiş mozzarella peynirini yayın ve renk altın olana kadar 170 derecede 30 dakika pişirin.
