g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kiraz eti - Yemeği

Kiraz eti kiraz gibi görünür, ancak etli ve çekici renklerle doludur ve bir lokma çok iştah açıcıdır. Bence hayat bundan başka bir şey değil, ekşi ve tatlı bir süreç. Domuz eti bonfile 300 gram ketçap 50 gram Şeker 15 g Beyaz sirke 15 ml Mısır nişastası Doğru miktar Beyaz biber 2 g tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar

Domuz bonfile 1 cm kadar küçük küpler halinde kesin ve bir et yumuşatıcısı ile çırp

Eti bir kaseye koyun, biraz tuz ve beyaz biber ekleyerek tadına bakın ve marine edin

Doğru miktarda mısır nişastası, yumurta sıvısı ve et parçalarını sırayla hazırlayıp yuvarlayıp nişasta ile kaplayın, bir kat yumurta sıvısı kapladıktan sonra nişastayı tekrar kaplayın ve kullanıma hazır hale getirin.

Yağ tavasını hazırlayın, yağ ekleyin, yağ sıcaklığı% 60 ısınana kadar bekleyin, tavada köfteleri et yüzene kadar kızartın, yağı kontrol altına almak için yağı alın ve kızartma sırasında ısıyı azaltın

Tekrar yüksek ateşte ısıtın, yağın ısınmasına izin verin, köfteleri yeniden kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.

Şekeri, sirkeyi, tuzu ve nişastayı bir kaseye koyun ve iyice karıştırın; bir tava alın, doğru miktarda yağı dökün, domates sosu kısık ateşte kızartın, sosu dökün, kızartılmış köfteleri ekleyin ve sosla tamamen kaplanana kadar kavurun Juice, yapabilirsin