Aşama 1
Bagetlerdeki fazla yağı alın ve yıkayınAdım 2
Tavuk kalçasını bıçakla kesin, kesmeyin. Kanı temiz suyla durulayın. Suyu boşaltmakAşama 3
Tuz ve karabiber hazırlayın. Bu benim yaygın olarak kullandığım tuz ve biberim ve genel marketlerde satın alabilirim.4. adım
2 çay kaşığı yemeklik şarap, 2 çay kaşığı susam yağı, 2 çay kaşığı tuz ve karabiber, 3 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin.Adım 5
5 dakika tam masaj yapın. Tavuk bacaklarını kaplayın ve eşit şekilde baharatlayın.6. Adım
Taze tutma çantasına koyun ve buzdolabında saklayın ve 5 saatten fazla marine edin. Marine etme süresi ne kadar uzunsa, o kadar lezzetli olur.7. Adım
Marine ettikten sonra, pişirmek için bir pirinç ocağına veya tavaya, fırına veya ekmek makinesine koyun. Elektrikli bir pirinç pişirici kullanıyorsanız, tavuk uyluğunun altına birkaç parça zencefil koyun; kısık ateşte kızartmak için bir tava kullanın; 20 dakika hava almak için bir buharlayıcı kullanın. Fırını yaklaşık 15 dakika kullanın. Pişirme işlemi sırasında her iki tarafını da pişirmeyi unutmayın.8. Adım
Nihayet lezzetli! Et çok yumuşak ve tamamen lezzetli!9. Adım
Tembel tarif!10. adım
Wakaka