Yabanmersini
450 g
Aksesuarlar: limon suyu 15ml beyaz şeker 60g Ev yapımı yabanmersini sosu nasıl yapılır 1 Taze yaban mersini bir kaşık tuzla yıkayın ve nemi kontrol edin. 2 Yaban mersinlerine 50 gr beyaz şeker ekleyin. 3 Bir spatula veya kaşıkla ezin 4 Yaban mersini ve şekeri tamamen karıştırmak için 1-2 saat bekletin. 5 Limon suyundan yarım limon sıkın 6 Limon suyu ekleyin 7 Tencereye dökün ve yapışmasını önlemek için pişirirken karıştırarak kısık ateşte yavaşça pişirin. 8 Yapışkan olana kadar pişirin. 9 Kapalı şişe önceden ateşle yıkanıp kurutulur ve haşlanmış yabanmersini sosu şişeye konur, ağzı kapatılır ve buzdolabında saklanır!