Malzemeler
Enoki mantarı
500 g
Takviyeler: yağ, kuru kırmızı biber, 5 yeşil soğan, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı
Haşlanmış enoki mantarı 1 Enoki mantarının kökünü kesin, suya batırın ve durulayın.
21 dakika kaynar suda kaynatın.
3 Enoki mantarlarını süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
42 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, iyice karıştırın.
5 Arpacık soğanı, doğranmış yeşil soğan, ince ince doğranmış kırmızı biber.
6 Soğuk yağı bir tavada kaynatın.
7 Yağ kaynadıktan sonra kurutulmuş kırmızı biberleri ekleyin ve biberler koyu kırmızıya dönünce ocaktan alın.
8 Sosu içine dökün.
9 Son olarak üzerine sıcak yağ koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Güveç kabı
-
- Ev yapımı yeşil biber ve mantarlı rendelenmiş domuz eti
-
- Fesleğenli kızarmış pirinç yılan balığı
-
- Noel çelenk ekmeği
-
- Baharatlı Sosis ve Lahana ile Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Soğanlı Dana Köfte
-
- Kan portakalı kek
-
- Ev yapımı kızarmış tofu
-
- Az Şekerli Sütlü Tost
-
- Yağda ıspanak
-
- Kızarmış yumurta
-
- Biber ve lotus kök dilimleri
