Malzemeler
Saç Derisi Tendonu
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yıldız anason, tarçın kabuğu, rezene, defne yaprağı, kaya şekeri, hafif soya sosu, soya sosu, kuru biber, kişniş, susam yağı, biber, meyan kökü, yemeklik şarap, zencefil, balzamik sirke
Kızartılmış dana eti uygulaması 1 Tüm kafa derisi tendonu, kanı çıkarmak için bir tencerede kaynatılır.
2 Haşlama yaptıktan sonra, sığır etini daha sıkı hale getirmek için soğuk suyla yıkayın.
3 Halojen malzemeyi hazırlayın.
4 Kızarmış çorba yapmak için tüm malzemeleri bir tencereye koyun, kaynatın, haşlanmış sığır tendonlarını ekleyin ve pişene kadar pişirin.
5 Marine edilmiş sığır etini toplayın ve havada kurutun.
6 Yemek yemek istediğinizde tabağa ince dilimler halinde kesin.
7 Çorbayı yapmak için yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, susam yağı ve balzamik sirke kullanın.
8 Hazırlanan çorbayı dana dilimlerinin üzerine serpin ve doğranmış kişnişi ekleyin.
-
- Uzun Fasulye Jambonlu Turta
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Tek tıkla sade yoğurt
-
- Lahana Salatası Sapları
-
- Siyah susam dolgusu
-
- Lahana Salatası ve Salatalık
-
- Kaburga çorbası
-
- Buharda pişmiş deniz yengeci
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Haşlanmış Enoki mantarı
-
- İsviçre usulü rulo kek
-
- Güveç kabı
