Malzemeler
Yüksek glütenli un
205 g
Düşük glütenli un
50 gram
Maya
2,5 g
Aksesuarlar: Tereyağı 25g Tuz 3g Su 125g İnce şeker 40g Süt tozu 10g Yumurta sıvısı 25g Domuz ipi
Yeşil soğan domuz ipi çöreği nasıl yapılır 1 Mayayı 110 gram suda eritin ve maya suyunu 175 gram yüksek toz içine dökün
2 Hamuru karıştırın, kapakla kapatın ve oda sıcaklığında büyüklüğünün dört katı olacak şekilde mayalayın.
3 Mayalanmış hamurdan sonra, bir parça oluşturmak için çubuk kullanın ve ekmek kovasına koyun.
4 Ardından 15 gram su, yumurta sıvısı, şeker ve tuzu ekleyin ve son olarak kalan tozu ekleyin
5 Ekmek makinesinin yoğurma fonksiyonunu başlatın, ilk yoğurmadan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurma fonksiyonunu tekrar başlatın.
6 Karışık hamuru bir leğene koyun, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında ikiye katlayın
7 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın, her birini 15 dakika boyunca 25 gr'a bölün.
8 Ayrıca yeşil soğanı bir taneye kesin, tadı ayarlamak için biber, yumurta sıvısı, mısır yağı, tuz ekleyin
9 Hamuru oval bir şekle getirin
10 Bir tarafını açın ve bir ucuna domuz ipi koyun
11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, uçları her iki taraftan ovalayın, üç
12 Bükülerek örün, bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun (fırına bir kase sıcak su koyun) ve boyutunu iki katına çıkarın.
13 Yumurta karışımını hamurun üzerine yayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
14 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın ve orta tabakayı yerleştirin
15 Orta tabakayı 13 dakika pişirin, ardından sondan bir önceki tabakaya geçin ve 2 dakika pişirin
-
- [Baicui Happy Baking] Kurutulmuş Kızılcık Funuto
-
- Beaulieu Patlıcan
-
- Huaiyang Aslan Başı
-
- Yumurtalı kızarmış tarak
-
- Renkli ıspanaklı pirinç topları
-
- Taze Karides Pastırma Domates Önsöz##
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Pleurotus eryngii domuz eti wonton
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- ##
-
- Kıymalı kızarmış patlıcan
-
- Patatesli kek
