Kızılcık Çörek - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Kurutulmuş kızılcık

40 g

Süt

80 g

Pudra şekeri

30 g

Mısır yağı

30 g

Yumurta

20 g

Aksesuarlar: kabartma tozu 3g tuz 1g

Kızılcık kekleri nasıl yapılır 1 Kaseye 100 gram süt ekleyin;

230 gram mısır yağı ekleyin;

3 Yumurtaları çırpın, 20 gram alın;

4 Bir kase süt ve mısır yağına 20 gram yumurta sıvısı ekleyin, iyice karıştırın;

5 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın ve fırçalayın;

6 Fırçalanmış düşük glütenli un ve kabartma tozuna şeker, tuz ve kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın; Not: dilimlenmiş kurutulmuş yaban mersini kullanıyorum, eğer hepsi büyükse, kesmeniz gerekir;

76. adımda 4. adıma karıştırılan yiyeceği ekleyin;

8 Karışımı bir hamur haline getirin ve tüm kuru malzemeler topaksız olarak tamamen nemlendirilir;

9 Hamuru 8 dakika dolu kağıt bardağa dökün; Not: Çok dolu olması gerekmez, pişirildikten sonra taşar.

10 Fırını 20 dakika 180 derece ısıtın. Not: Her fırının ve kağıt bardağın boyutu farklıdır ve gerekli pişirme süresi biraz farklıdır.

Çiçek açan çiçekler ve zenginlikler ~ sebze rulo şekli
önceki
Baharatlı Enoki Mantarı
Sonraki
Toprak kapta tavuk ayağı ve karides
Salatalık karışık domuz dili
Kaya Şekeri Saksısında Papaya Kar Mantarı
Siyah susam ceviz soya sütü
Tavada kızartılmış kabak
Çin Angelica ve Hünnap Mısırlı Haşlanmış Qingyuan Tavuğu
Eski Pekin Peyniri
Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
Kızarmış Pomfret
Taze sıkılmış bal kereviz suyu
Marul yaprakları ile karıştırılmış mantar
Yulaf ezmeli muhallebi
To Top