Çocuklar için uygun kuzu pilavı - Yemeği
Kuzu Dürüm 250 g Havuç veya beyaz turp Yarım havuç, az miktarda beyaz turp Beyaz soğan Yarım Kurutulmuş kişniş 5 parça soya peyniri 50 gram tuz İki ila üç kaşık Kimyon Küçük bir miktar biber Yarım kaşık Tavuk Özü Yarım kaşık Şarap pişirme Doğru miktar
Aşama 1
1. Koyun eti rulolarını küçük parçalara kesin, üç ila dört bıçak için tek bir koyun eti rulo kesin.Kestikten sonra, şarabı pişirin ve balıkları çıkarmak için bir kenara koyun.
Adım 2
2. Pirinci yıkadıktan sonra su ile ıslatın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
3. Havuç ve soğanı doğrayın, tofuyu küçük küpler halinde doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın.Yukarıdaki hazırlıklar tamamlanır.
4. adım
4. Yağı kızartma kaşığına koyun ve sekiz dakika sıcağa ısıtın, ardından rendelenmiş soğanı dökün, biber ekleyin ve koku için kızartın.Adım 5
5. Soğan kokulu hale geldikten sonra ıslatılmış koyun eti rulolarını çıkarın ve bir kızartma kaşığına koyun, kuru kişniş ve uygun miktarda kimyon ekleyin ve koyun eti rengini değiştirene kadar kavurun.6. Adım
6. Koyun eti rulolarının rengi değiştikten sonra, rendelenmiş havuç, tuz ve tavuk özünü ekleyip birlikte kızartın.7. Adım
7. Havuçlar yumuşayıncaya ve rengini kaybedene kadar yüksek ateşte karıştırın ve daha sonra su ilave edin, kuzu etinden az olmalıdır.
8. Adım
8. Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra tofu küplerini ekleyip 20 dakika kısık ateşte pişirin.Çorbalar koyun eti altında bekletilmeli tuz yeterli olmalıdır, aksi takdirde son öğün iyi olduğunda zayıf olur!9. Adım
9. Islatılmış pirinci kuruttuktan sonra doğrudan pirinç pişiricisine dökün ve ardından ne kadar olduğunu görmek için bastırın. (Pirincin, pişiricinin iç tenceresine kadar olan ölçeğine bağlıdır, bu çok önemlidir)10. adım
10. Pişmiş koyun eti ve çorbayı pirinç pişiriciye dökün ve eşit şekilde karıştırarak pirinç pişiricinin ölçeğinin ne kadar olduğunu görün, yeterli değilse su ilave edip yeterli olduğunda pilavı pişirin. Normal kızartma sırasında pirincin suya oranı yaklaşık 1: 1'dir ve pişirildikten sonra pirinci dökülen çorbaya oranı 2: 3'tür Örneğin, pirinci pişirdiğimde, ıslatılmış pirincin yüksekliği düz olduğunda yaklaşık 0,4'tür. Kuzu ve çorbayı ekledikten sonra biraz su ekleyin, yükseklik tam olarak 1, yani pirinç ve çorba oranı 0,4: 0,6, 2: 3. Bu ustalaşmalı, yoksa pirinç kaynar, yoksa çorba büyük olur!
11. adım
11. Kaynama sırasında bir süre kaynatmanız gerekir.Düğme açıldıktan sonra soğuyana kadar bekleyebilir ve ardından bir süre kaynatmak için tuşuna basabilirsiniz, böylece pirinç daha lezzetli olur ve çorba tamamen pirince emilebilir! Genellikle iki veya üç kez basmanız yeterlidir! Kaynattıktan sonra çocuğunuzun damak tadına göre domates sosu veya krema ekleyebilir veya kendi damak tadınıza göre soya fasulyesi salçası veya acı sos ekleyebilirsiniz! Tost karikatür yemek
Sonraki
