Aşama 1
Jiwei karidesini yıka, kaynayan tencereye koy ve kaynat. Karides kırmızı olduktan sonra soğuk suyu al, başını ve kuyruğunu çıkar ve karidesin kabuğunu soy. Sonra uygun miktarda tatlı patates tozu, soya sosu ekleyip 10 dakika marine edin.Adım 2
Mısırı kırın, yeşil fasulyeleri küçük parçalara, 3 dilim zencefil ve 3 dilim sarımsak kesin.Aşama 3
Yağı tencereye koyun ve önce zencefil, sarımsak ve barbunya fasulyesini karıştırın, ardından mısır tanelerini, uygun miktarda tuz ve istiridye sosunu ekleyin ve son olarak karidesleri ve az miktarda su nişastasını dökün ve suyunu toplayın.4. adım
Tamamlanmış ürün