Mantarlı Haşlanmış Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Üç Sarı Tavuk 400 g
- Kurutulmuş shiitake mantarları 30 g
- zencefil 5 g
- Sarımsak 3 yaprak
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Mantar sosu 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Şeker bir miktar
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme hazır
-
2 Üç sarı tavuk yıkandı ve küçük parçalara bölündü
-
3 Shiitake mantarlarını yumuşatmak için ılık suda bekletin
-
4 Sonra küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin
-
5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin
-
6 Sonra üç sarı tavuğu koyun ve kızartın
-
7 Sürekli karıştırarak kızartın, üç sarı tavuk yağını kızartın
-
8 Ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve mantar sosu ekleyin
-
Renklenene kadar 9 ateşte kızartın
-
10 Üç sarı tavuğu sosla eşit şekilde giyin, ardından mantarları ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın
-
11 Malzemeler yapıştırılmadıysa suyla karıştırın, yüksek ateşte kaynatın, 20-30 dakika pişirin
-
Son olarak, suyu koyulaşana kadar ısıtın, tadına biraz tuz ve şeker ekleyin
Mantarlı Tavuk Congee
önceki
Kola Tavuk Kanadı
Sonraki
