Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, istiridye sosu, kırmızı biber, karides yağı Çift biberli kıyılmış mantar nasıl karıştırılır 1 Pleurotus eryngii 2 biber turşusu, Haiti istiridye sosu, kuru kırmızı biber, karides sos 3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve parçalayın 4 İki tür biberi parçalara ayırın 5. Karides yağını tencereye koyun, kırmızı biberi ekleyin ve hafifçe ısıtın 6 Rendelenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 7 Bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin ve hızla kızartın 8 Kıyılmış eryngii mantarlarını yumuşayana kadar kızartın ve tavaya biraz tuz ekleyin